건강한 식생활 실천 문화 확산, 매년 3월 3일 '삼삼데이' 지정
식품의약품안전처는 국민의 건강한 식생활 실천 문화 확산을 위해 매년 3월 3일을 '삼삼데이'로 지정하고 오는 3월 4일 첫 시범 운영을 시작한다. '삼삼데이'는 나트륨을 줄인 삼삼하고(음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서 맛이 있다) 건강한 밥상을 차리는 날이라는 의미로 올해 시범사업에는 8개 위탁급식업체가 운영하는 집단급식소 258개소와 식새왈안전관리원이 급식 위생·안전관리를 지원하는 어린이급식소 약 35,500개소, 사회복지급식소 약 1,800개소가 참여한다. (8개 위탁급식업체 : 푸디스트 주식회사, 삼성웰스토리, 씨제이프레시웨이, 아워홈, 풀무원푸드앤컬쳐, 현대그린푸드, 동원홈푸드, 신세계푸드) 시범사업에 참여하는 금식소에서는 '삼삼데이'를 맞아 나트륨을 줄인 메뉴를 제공하고 건강한 식생활의 중요성 등..
2024. 3. 3.