인천 작전동 무한리필 샤브샤브 월남쌈 맛집 가인채 홈플러스 작전점

샤브샤브, 고기, 월남쌈까지 무한으로 즐길 수 있는 가인채 홈플러스 작전점에 방문했다.

홈플러스 작전점 주차장은 지하도 있고 지상도 있으며, 가인채는 2층에 위치하고 있다.

가인채 영업시간은 11:00 ~ 21:30(메뉴 주문 마감 20:00)이며, 이용시간은 120분이다. 

마트휴무인 매월 2,4번째 일요일은 휴무이다. 화장실은 가인채 매장 나가서 마트 내부에 있는 화장실을 이용하면 된다.

평일 5시 반 정도의 시간으로 아직은 손님이 별로 없는 시간이었다.

가인채는 런치, 디너, 주말 가격 변동 없이 성인 19,800원 / 초등학생 13,800원 / 미취학아동 8,000원이다.

 

내부 홀은 좌석이 꽤 많은 편이다. 손님이 있어서 왼쪽 편은 못 찍었는데, 사진 왼쪽에도 좌석이 있고, 사진 찍은 뒤쪽으로는 칸막이 따로 있는 단체석도 있다.

우선 한편에 자리를 잡고 맑은 국물 성인 2인을 주문한다.

채소나 기타 등등 샐러드바에서 담아가면 된다. 샐러드바에서 음식을 담는 사이 직원분이 육수냄비를 인덕션에 올려놔 주신다.

 

이쪽은 샤브샤브에 들어가는 배추, 숙주, 쑥갓, 버섯, 칼국수, 당면, 떡사리가 있다.

옆으로는 떡볶이, 볶음우동, 두부깐풍, 부추잡채, 볶음밥이 있다. 사진에는 안 나왔는데 떡볶이 왼쪽으로 돈가스와 감자튀김도 있다.

그리고 고기도 무한리필이라서 본인이 원하는 만큼 담아가면 된다.

월남쌈 코너와 샐러드가 있다. 제철과일 방울토마토라고 쓰여있지만 오렌지가 있었다.

월남쌈용 뜨거운 물과 물 떠가는 그릇이 있고, 리필용 육수도 있다. 그 왼쪽으로는 밥과 야채죽 재료들, 디저트 쿠키와 케이크, 자몽주스와 매실주스, 사진엔 잘 안 보이지만 그 옆으로는 뻥튀기, 아이스크림과 커피머신까지 있다.

 

우리는 거의 샤브샤브 위주로 먹기 때문에 야채랑 고기를 우선 담아왔다. 마침 육수도 끓어 가는 중이었다.

야채를 넣고 고기까지 넣어 더 끓여준 다음 적당히 익은 야채부터 건져 먹으면 최고다.

아쉬운 점은 내부 냉방을 시원하게 안 해주셔서 좀 더운 느낌으로 먹었다. 마트 내부에 있는 곳이라 실내온도가 정해져 있어 냉방을 더 할 수 없는 것인지, 세게 안 틀어 주신 건지는 잘 모르겠다. 

샤브샤브는 음식 특성상 재료만 넣어 끓이고 건져 먹으면 되니 맛의 편차가 크지 않기 때문에 주차가 편한 곳을 선호하게 된다. 샤브샤브 맛이야 당연히 맛있을 수밖에 없고, 손님이 많지 않아서 좋았다. 아마 이른 시간에 방문해서 그럴지도 모른다. 

 

다른 샐러드바 종류는 많지 않기 때문에 나같이 오로지 샤브샤브 야채나 고기 위주로만 먹을 사람들은 북적거리지 않는 곳에서 여유롭게 식사하기에 괜찮다. 샤브샤브 먹고 마지막으로 칼국수나 야채죽으로 배 채우긴 아까워서 무조건 야채 많이 최대한 샤브샤브로 배 채우는 편. 월남쌈도 좋아하지만 몇 개 먹으면 금방 배불러서 자제하는 편. 샤브샤브에 음료수 하나 먹고 커피까지 마시고 나오면 딱이다. 샤브샤브는 야채라 많이 먹어도 부대끼지 않아서 좋다. 하지만 다양한 샐러드바 음식과 더 다양한 야채를 원하는 분들은 좀 아쉽게 느껴질 수도 있다. 

 

주차는 식사를 마친 뒤 계산할 때 주차 등록을 하면 된다. 2시간 등록 가능하고, 깜빡했다면 주차장에 있는 키오스크 주차정산기에 영수증 아래에 있는 바코드로 주차정산을 해도 된다. 혹시 모르니 영수증은 꼭 챙겨놓으시길 바란다.