2023년 청년쿡비즈니스센터 참여기업 모집 안내

식품제조업 분야 청년 스타트업을 5월 8일(월)부터 5월 21일(일)까지 모집한다.

청년 쿡 비즈니스센터는 식품제조업 분야 청년 창업을 지원하기 위한 공간으로, 공유주방·사무공간 등으로 구성되어 있다.

'청년 쿡 비즈니스센터' '23년 참여기업으로 선발된 팀은 '24년 2월까지 전문가 일대일 멘토링, 제품 제작 및 판매를 위한 품평회·디자인 지원, 온·오프라인 시장 판로 개척 지원, 투자유치 지원 등 창업에 필요한 전반적인 지원을 받게 된다.

- 전문가 멘토링 : 식품 제조업과 관련된 일반 창업 멘토링 및 제품개발 및 생산과정과 관련된 제품개발 멘토링 지원

- 품평회·브랜딩 지원 : 제품 판매 전 상품성 검증을 위한 온·오프라인 품평회 지원과 기업 및 제품 홍보를 위한 디자인 지원

- 판로 개척 지원 : 기업 인지도 확대 및 온·오프라인 시장 진출을 위한 판매 채널 구축 및 판로 개척 지원과 신제품 판매 시 소비자 반응을 검증하기 위한 크라우드펀딩 설계, 스토리 지원 등

- 투자 유치 지원 : 투자 분야 전문가의 IR 구성·피칭 스킬 등 멘토링 지원 및 우수한 기업에 투자사, 기업 대상 IR 피칭 기회 제공

 

'23년 참여팀으로 선발된 20개 팀에는 사업아이템 개발, 제품 판매를 위한 초기사업비(80만 원)를 지원한다. 또한 참여기업들의 역량 강화를 위해 활동기간 내 두 번의 성과공유회를 개최하여 참여 의지를 제고할 예정이다.

- 중간 성과공유회 : 사업 방향 전환 및 역량 강화를 위한 사업 중간 점검으로 공유회 결과 우수 10개 팀에 대해서는 식품박람회 참여 기회를 제공할 예정이다.

- 최종 성과공유회 및 IR 모의투자대회 : 프로그램 참여를 통한 발전성과 발표 후 참가자 모의투자를 진행하여 우수 3개 팀에 대해서는 각 3천만 원, 2천만 원, 1천만 원의 사업자금을 지원할 예정이다.

 

또한, 센터 내 공유주방 공간을 '공유주방 운영업'으로 등록하여, '즉석식품제조가공업'분야의 제품 판매가 가능한 주방공간과 기업별 재료등을 보관할 냉동·냉장룸, 제품 온라인 판매를 위한 포장 및 택배발송 공간, 사무공간 등을 제공하여, 센터 내 제품 제작부터 판매 지원까지 원스톱 창업 지원 체계를 구축할 예정이다. 다만, 센터 공유주방 공간이 '즉석식품제조가공업'에 대하여 영업신고가 가능하여, 센터에 입주할 6개 팀(입주기업)과 사업에 참여할 14개 팀(보육기업)을 구분하여 모집할 예정이다.

 

모집기간은 5.8.(월) ~ 5.21.(일)까지이며, 청년 몽땅 정보통에 게시된 모집공고문을 통해 확인 가능하다. 모집 공고일 기준, 서울에 사업소재지를 둔 창업 7년 이내의 식품제조업 분야 청년 창업기업 또는 한 달 이내 센터로 사업자등록을 할 수 있는 예비창업자라면 누구나 지원가능하다. 선발은 서류와 대면심사를 거쳐 기업 보유 역량, 창업 아이템의 경쟁력 등을 평가하여 선발할 예정이다.

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모집대상 및 모집일정

모집대상은 식품제조업 분야 청년 창업자이며, 모집일정은 2023.5.8.(월) ~ 2023.5.21.(일) 24:00까지이다. 

(청년 창업자 인정기준 : 1983.05.22 ~ 2003.05.22 출생자)

 

신청조건 및 모집규모

구분	입주기업	보육기업
모집규모	6개팀	14개팀
신청조건	- 공고 마감일 기준 만 19세~39세, (시)제품을 보유한 (예비)창업팀 - 입주 후 1개월 이내 사업자등록 및 영업신고 필수  - 서울 외 지역 거주 청년 지원 가능 (입주 후 센터주소로 사업자등록 혹은 지점 설립 필수) - 즉석판매제조가공업에 한하여 지원 가능	- 공고 마감일 기준 만 19세~39세 - 즉석판매제조가공업, 식품제조가공업, 위탁생산 및 유통전문판매업을 하고 있는 서울에 사업 소재지를 둔 창업 7년 미만 스타트업

 

지원내용

구분	입주기업	보육기업
공간지원 프로그램	- 센터 내 사무공간 제공(기업당1석) - 즉석판매제조가공업 영업신고	- 센터 내 코워킹스페이스 제공 - 신제품 연구개발을 위한 주방 공간 지원
공통지원 프로그램	- 제품개발을 위한 초기사업비 일부 지원(80만원) - 식품위생법, 식품표시사항, 법률, 마케팅, 특허, 투자 등 각 분야 전문가 1:1 멘토링  - R&D 및 온오프라인 품평회 지원 - 브랜드 로고, 패키지 및 상세페이지 제작 지원 - 식품박람회 참가 및 크라우드펀딩 등 판로지원 - 브랜드 및 제품 홍보지원 - 입주기업 간 네트워킹 지원 - IR 및 모의투자대회를 통한 상금 지급 및 투자유치 지원
지원기간	협약일 ~ 2024년 2월 16일 까지

 

신청 및 접수

구글 설문링크를 통한 온라인 신청 및 제출서류 이메일 접수를 하면 된다.

공고확인 → 구글 설문작성, 제출 → 제출서류 이메일 접수

신청링크 : https://forms.gle/5byTNhXeT2R55Mhs5

제출이메일 주소 : kitchen@sfbi.kr

 

제출서류

사업계획서(IR자료 대체 가능), 유의사항 확인서, 사업자등록증(해당 시), 법인등기부등본(해당 시)

사업계획서	유의사항 확인서
- 파워포인트 > PDF로 변환하여 제출 - 대면심사 발표 자료로 활용(제출 후 수정불가) - 필수포함 내용 ▷ 대표자 및 팀 소개 (창업 및 프로그램 지원 동기, 팀 구성, 대표자 또는 팀원 경력 및 역량, 창업동기 등) ▷ 아이템 소개(제품 이미지 필수 첨부) ▷ 아이템 차별성, 시장성 등 ▷ 판매 및 성장전략(활동기간 내 예상매출) ▷ 프로그램 수료 후 계획	- 양식 다운로드하여 작성 후 PDF파일로 변환하여 첨부 - 유의사항 확인서 작성 내용 ▷ 개인 및 기업정보 수집 이용 제공 동의서 ▷ 유의사항 확인서

제출 자료는 반환되지 않으며, 기한 마감 후 자료의 수정 또는 추가접수는 불가하다.

제출 서류 누락 시 심사대상에서 제외된다.

 

청년 쿡 비즈니스센터 공간 미리 보기

청년 쿡 비즈니스센터 투어신청 프로그램을 신청하면 된다.

투어신청 후 센터에 방문하면 공유주방, 사무공간 투어와 함께 지원프로그램에 대해 상세히 설명해 준다.

투어 신청 링크 : https://forms.gle/PZFGVkDLcNnDwKaG9

기타 문의사항은 청년 쿡 비즈니스센터 운영사무국 02-457-2940으로 문의하면 된다.

 

 

 

2023 청년 쿡 비즈니스센터 모집 공고 및 유의사항 확인서 서식

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★청년쿡비즈니스센터_모집공고.hwp

1.25MB